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霉菌处理方法

 

 

防止霉菌滋生:
室内经常都保持清洁及干爽,一见到室内有积水,就要马上抹干,并找出问题所在,进行维修。屋顶和排水槽要保持干净,经常维修。屋外的地面要铺成稍微倾斜,让水流走,避免在墙脚积水。要是有空调装置,也要保持机身下面的盛水盘干净,排水管也没有阻塞。

霉菌是甚么?
霉菌属于真菌,真菌的种类超过10万种,包括霉菌、蘑菇、锈菌和酵母。只有约莫100种真菌会使人类和动物染病,其他种类的真菌却在食物链中发挥重要的作用,例如,分解死了的有机物,让植物可以吸收其中有用的元素。

健康保健 - 霉菌处理方法

健康保健 – 霉菌处理方法

有些真菌与植物互惠共存,帮助植物吸收泥土中的养分。一些真菌就只寄生在植物上而已。霉菌孢子起初非常细小,只能用显微镜才看到。孢子随风飘荡,遇到潮湿、温暖和有食物的地方就会着陆,在那里滋长,生出丝状体,叫做菌丝。菌丝互赖共存,缠结成一大团,叫作菌丝体,这就是我们看见的霉菌了。

有些霉菌,例如在浴室瓷砖缝中生长的霉菌,看起来就好像是污点似的。霉菌繁殖的速度惊人,使面包发霉的真菌叫做根霉,面包上的黑点就是由许多个孢子囊组成的。仅一个黑点就有超过5万个孢子,每个孢子只要几天就能繁殖出数以亿计新的孢子。只要环境适合,霉菌不但会在林里的树木上生长,也会在书籍、靴子或墙纸上生长。

霉菌怎么进食呢?
人和动物都是先吃下食物,通过消化而吸收养分,霉菌却刚相反,霉菌会分泌一种消化梅,把分子先行分解,然后才吃。霉菌不能四出觅食,只能在自己的食物上生长。霉菌会产生一种有毒的物质,叫做毒枝菌素,有时会使人和动物产生异常的反应;人可以吸入霉菌、吞下霉菌,也可以通过皮肤接触到。幸好不是所有霉菌都是有害的,某些霉菌其实也含有一些有用的特性。

霉菌是朋友?
1928年,一位科学家偶然发现了绿色的霉菌具有杀菌的能力。后来,人们把这种霉菌称为青霉菌。由于这种霉菌可以杀死细菌,却不会对人和动物有害,所以被制成青霉素,青霉素被誉为拯救了最多生命的现代药品。

1945年,霉菌也被用来制造其他药物,治疗瘀血、偏头痛和帕金森氏病等。霉菌也能增添食物的美味,咸味干酪、卡孟培尔干酪、丹麦青纹干酪、戈贡佐拉干酪、洛克福干酪,还有斯蒂尔顿干酪,它们之所以有独特的风味,都要归功于某些青霉菌。在制造意大利蒜味香肠、酱油和啤酒的过程中,青霉菌的功劳也不少。

某些品种的葡萄要是长了适量的真菌,并在合宜的时候采摘,就可以用来酿制香醇甘美的餐后甜酒。一种叫贝兹特斯奇内尼亚的霉菌可以使葡萄的甜味大增,酒味更香醇。在地窖的酒桶内,一种叫克杜斯波里乌塞拉亚的霉菌会使正在酿制中的酒产生更浓郁的香味。

霉菌是敌人?
公元前6世纪,亚述人把麦角菌放进敌人的井里,井水变成有毒,这可说是古代的一场细菌战。麦角菌有时会长在黑麦上,在中世纪曾使许多人浑身痉挛,身体出现坏疽,也使人灼痛难奈,甚至产生幻觉来,这种病现称为麦角中毒。

最可怕的致癌物质叫做黄曲霉毒素,是由霉菌产生的。亚洲国家,每年有2万人的死因是跟黄曲霉毒素有关的,这种致命的霉菌黄曲霉毒素已被用作现代的生物武器。

在日常生活中接触到的普通霉菌是不会危害生命的。不过,有些人却会对霉菌产生较强烈的反应,例如患有哮喘的人、对化学品敏感或患有过敏症、免疫力较弱的人、老年人和幼儿、这些群组的人士,比较容易对霉菌产生过敏的反应,影响健康。

霉菌导致症状:

  • 呼吸系统出现问题,如气喘、气促和呼吸困难。
  • 鼻腔和鼻窦不通气。
  • 眼部不适(疼痛、发红或流眼泪)。
  • 频频干咳。
  • 鼻子或喉咙发炎。
  • 皮肤发炎或出现红疹。

霉菌为患日趋常见?
建材和建筑设计,使霉菌容易滋生,例如现化建筑材料墙壁板,也叫做石膏灰泥板。板的内层,即板芯,是凝固石膏,外面则由好几层的硬皮纸包封着。如果湿气渗入板芯,就很难消散,霉菌孢子就会滋长起来,继而侵蚀表面的硬纸层。

建筑物采用隔热和密封式的设计是另一主因,上世纪70年代以后,很多建筑物都设计成密封式的,冬天可以减少室内暖气流失,夏天则可防止室外热空气流入。不过,这样的设计却会使到室内的湿气很难消散而导致霉菌滋生。U2Health.net<健康与您>保健护理专题,下篇文章会谈谈如何预防 如何预防致命的黑烟

 

 

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