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饮凉茶的宜忌

 

天气酷热,很多人喜欢饮凉茶消暑清热气。但有中医提醒,有部分凉茶过于寒凉,有损脾胃,容易导致消化不良或腹泻,建议长者、儿童、体弱者或有慢性病的患者要小心。凉茶始终具药性,饮得其法对身体有益,不然则有损健康。体虚或容易肠胃不适的人士不宜饮凉茶。儿童脾胃发育未成熟,若饮用药性太寒凉的凉茶,会损害他们的脾胃,引起消化不良、厌食或腹泻。

适宜饮用凉茶的人士:
体质偏热或有热气症状的人,比如经常生口疮、咽喉肿痛、生痱子、常咬到牙龈、口苦、口臭、舌苔黄厚、大便干涸或便秘者,可适量饮用凉茶泻热。

饮食健康 - 饮凉茶的宜忌

饮食健康 – 饮凉茶的宜忌

不宜饮用凉茶的人士:
体质虚弱:
怕冷、畏风、多汗,面青唇白,容易头晕,气虚,这类人士饮用凉茶后有可能加重症状,严重者还会伤及脾胃,腹痛和腹泻。

肠胃有问题:
慢性肠胃炎患饮凉茶,会伤害脾胃,加重症状。

患关节炎:
患者很多时会有风湿,身体湿气积累代表脾胃差,再喝凉茶更伤脾胃。

感冒患者:
发感冒者,如表现怕冷、流鼻涕,再饮用凉茶极易加重症状,推迟病情。

来经女性:
月经期处于失血状态,抵抗力降低期间,饮凉茶易致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重者可造成月经不调。

孕妇和产妇:
孕妇别饮凉茶,刚生完宝宝的妈妈身体极为虚弱,饮用凉茶不但不利于产后脏腑功能恢复,还会伤及脾胃,引发日后的腹部冷痛。

老人及幼儿:
老年人的脾胃功能相对减弱,阴阳多虚,幼儿脾胃发育未全面成熟,若凉茶过于寒凉,会损伤脾胃,引起消化不良、厌食、腹泻等。

药性较温的凉茶:
火麻仁:性平味甘,润肠通便。用于血虚津亏、肠燥便秘。
鸡骨草:性甘、微苦,清热解毒。用于胃脘胀痛。
罗汉果茶:清热润肺、止咳、利咽喉及滑肠通便。
五花茶:清热、解毒、利湿、去心火。
竹蔗茅根水:清热下火、生津止渴、润肺排毒。

药性较猛烈凉茶:
崩大碗:性寒、味苦辛,清热利湿、解毒消肿。用于湿热、中暑 、腹泻、疮毒,跌打损伤治理。
廿四味:性寒凉、味苦,以清热毒为主要功效。廿四味所用的药材较多,性质偏寒凉,故体质虚寒者、孕妇、服用西药或容易药物敏感人士不宜饮用。

饮凉茶小秘方:

  • 偏热人士每周饮两至三次为限,一般体质者每周饮一至两次。
  • 虚寒或虚热,经常手心出汗、晚上盗汗,间竭性身体有潮红、发热现象者不宜。
  • 每次饮用以一普通饭碗为限。
  • 宜于早上或午间或饭后一小时饮用。
  • 吃完寒凉食物,如西瓜、绿豆沙、雪糕或蟹等不宜饮用,以免寒上加寒。
  • 凉茶宜温服,冰冻饮用会凉上加凉。

自煮凉茶须知:

  • 选用瓦煲、陶瓷煲、玻璃煲煎煮凉茶,避免用金属煲。
  • 含有挥发油成分的药材如薄荷、荆芥、菊花、桑叶和金银花等的凉茶,不宜翻渣再煲。

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