皮肤是人体的第一道防线,抵御严寒酷暑、保护身体不受伤害,同时抵挡毒素、化学品、污染物的侵害。皮肤是怎样发挥作用,保护身体不受有害物质的入侵呢? 皮肤表面布满细菌和微生物,有些会引致感染,使人生病。皮肤对人体的保护是攻守兼备,一方面抵御细菌的入侵,另一方面会分泌抗菌蛋白质或呔,击退有害细菌。
有的抗菌蛋白质日夜站岗守卫,有的一收到皮肤受损的信号时,就立刻出动抗敌。
最先发现的两种抗菌蛋白质,称为defensins和cathelicidins。研究证实这两种蛋白质,一收到信号就会出击杀敌。皮肤受损或受细菌感染时,表皮细胞会分泌这两种抗菌蛋白质,刺破入侵细菌的细胞壁,把细菌消灭。
2001年,研究员发现了皮肤另一种日夜守卫的抗菌蛋白质,称为dermicidin。跟上面谈及的两种抗菌蛋白质不同,dermicidin是由健康皮肤的汗腺分泌出来的。dermicidin这种蛋白质怎样消灭细菌,科学家仍未清楚,但排汗有杀菌作用却是已知事实,因此人若过度清洗皮肤,皮肤上这种有益的蛋白质就会减少,皮肤缺乏天然保护,就容易感染或出现湿疹。了解更多皮肤的健康信息,请参阅U2Health.net<健康与您>的系列文章。下篇文章会谈谈纵酒与肝病和癌症的关系