身体机能如何影响血糖?

Published 2011/08/06 | By editor

身体机能如何影响血糖? : 为甚么越来越多年轻人患糖尿病呢? 有时候是病人本身的遗传基因使他较容易患病。不过，体重和环境也是病因之一。过胖儿童的数目比以往增加倍数。饮食习惯和生活模式转变，越来越多人经常出外吃饭、不吃早餐、喝汽水、吃快餐等都是病因之一。U2Health.net<健康与您>会讲解一下葡萄糖、胰脏、糖分对人体和糖尿病的影响。

葡萄糖与糖尿病的关系:
葡萄糖为我们全身亿万个细胞提供燃料，葡萄糖要靠胰岛素才能进入细胞，胰岛素是胰脏分泌出来的化学物质。
一型糖尿病的产生原因是体内缺乏胰岛素。二型糖尿病则是胰岛素不足，而细胞又出现胰岛素阻抗性，拒绝让胰岛素进入。一型和二型糖尿病的症状都一样，细胞饥饿和血糖过高，达到危险水平。一型糖尿病患者的免疫系统会攻击β细胞，而这种细胞是产生胰岛素的。

因此一型糖尿病其实是免疫系统的疾病，有时这种糖尿病叫做免疫紊乱型糖尿病。人体受病毒入侵，或受有毒化学物质和某些药物的影响，免疫系统就会发挥作用。遗传基因也可能是问题所在，一型糖尿病大多是家族遗传。约有九成糖尿病人属第二型糖尿病，二型患者年轻化，有些患者只是十多岁。

胰脏与糖尿病的关系:
胰脏位于胃的后面，健康的胰脏会不断工作，令人体内的血液糖分保持平衡。当血液中葡萄糖水平上升或下降的时候，胰脏就会释放出胰岛素，分量不多不少，刚好令血糖水平保持均衡和稳定。胰岛素属荷尔蒙，由胰脏的β细胞制造的。如果β细胞不能制造足够的胰岛素，葡萄糖就会在血液中积累，结果令血糖过高。反之，如果血糖不足，就会造成低血糖。肝脏跟胰脏分工合作，把过多的葡萄糖以糖原的形式贮存起来。如果胰脏发出指令，肝脏就会把糖原还原成葡萄糖，供应身体使用。

糖分与糖尿病的关系
很多人误解，以为糖分吃多了，就会患上糖尿病，这是不正确的。当然，一个人若属于容易受遗传因素诱发而患病的人、或是过胖的人，食过多的糖，都会大大增加患糖尿病的风险。另外，食糖过量亦有损健康，因为糖分的营养价值不高，还会令人肥胖。

另一个常见的误解，就是以为糖尿病患者会对糖分有病态的需求。其实，他们对甜食的需要跟其他人分别不大。如果糖尿病的病情没有受到控制，患者会感到饥饿，病者该限制糖分的摄取量。想了解更多糖尿病信息，可参阅u2health.net<健康与您>糖尿病的系列文章。下篇文章我们会谈谈硬皮病成因和病征。

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