蔬果中的类胡萝卜素可以预防心脏病、中风，以及某些癌症。U2Health.net<健康与您>饮食健康专题题醒读者要每天吃蔬果。一项以11000人为对象、历时17年的研究结果显示，每天吃水果可以大大减低患心脏病的机会。 Continue reading →

食烧烤会至癌? 如何烤得健康? U2Health.net<健康与您>饮食健康专题告诉你BBQ的健康要诀。研究发现肉类烤煮过度，特别在户外烧烤肉类、鸡和鱼(BBQ)等，会引致严重健康难题。因为肉类在高热烤炙下，会产生一种称为杂环胺(HCAs)的致癌物质。报告建议，肉类只要用“柠檬汁、橙汁或醋， Continue reading →

食得健康的方法: 现代人的饮食习惯对健康产生长远有害的影响。除了经常接触，如烟草、酒精、盐、糖等之外，许多人的饮食偏向高脂高胆固醇，而太少食用纤维。 Continue reading →

既可保健康又可减肥的健康饮食基本法: 很多人要经历过严重的疾病之后才学懂爱惜健康，但这种情况是可以避免的，方法是注重日常饮食，养成健康的饮食习惯。怎样才算健康饮食…. Continue reading →