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蜂蜜(蜜糖)疗效

 

 

蜂蜜抗菌能力强,消炎效力高。特效抗生素对付不了抗药性强的超级细菌,蜂蜜甚至可以杀死某类具抗药性的细菌。
蜜蜂的唾液含有葡糖氧化酶,主要是分解蜂蜜里的糖。酶分解糖的时候,产生了称为过氧化氢的副产品。人时常用过氧化氢来清洗和消毒伤口,可是过氧化氢的杀菌效力通常很快消失,若果将蜂蜜涂在伤口上,产生的疗效就显著得多。 Continue reading

大蒜疗效

 

 

大蒜一单可以用来食用,大蒜亦可以用来治病,u2health.net<健康与您>的饮食健康专题会谈谈大蒜疗效和除口中蒜味方法。
大蒜疗效:
多个世纪以前,希腊医生用大蒜来治疗消化不良、痲疯病、癌症、创伤、传染病和心脏病。19世纪,法国化学家研究大蒜,并论述大蒜的抗菌功能。20世纪期间,著名传教士史怀德医生,曾在非洲使用大蒜治疗阿米巴痢疾和其他疾病。二次世界大战期间,俄国军医在缺乏现代药品的情况下,也用大蒜为士兵疗伤。于是大蒜就被称为俄国人的盘尼西林了。近年来,科学家们研究了大蒜对循环系统的益处。 Continue reading

豆薯 – 健康小吃

 

 

豆薯(凉薯)是一种爬藤类豆科植物,叶子和成熟的豆荚不但不太可口。而且都是有毒的。只有藏在地里的块根可供食用。

豆薯的营养:
豆薯作小吃是最合适不过的,因为豆薯营养丰富,提神醒脑,香脆多汁,易于消化,而且热量很低。100克薯条含有540千卡的热量,而同等重量的豆薯却只含40千卡的热量。豆薯还含有丰富的钙、磷和维生素C等有益成分。 Continue reading

食物卫生守则

 

 

遵守简单的食物卫生守则,就可大大减低食物中毒和患病的机会:
下厨前后,都要用热肥皂水洗手。
上厕所后、为孩子换尿布、擦过鼻子后、摸过动物,包括家中宠物,都要洗手。
处理过生肉、禽肉或海鲜的厨房用具、切菜板和工作台面等,应该用热水彻底清洗。
蔬果用暖水清洗可洗掉小昆虫和残余农药。 Continue reading

如何应付饮食失调?

 

 

探讨过厌食症、贪食症和暴食症这三种饮食失调的不同症状后。有饮食失调或正面对饮食失调的问题,该如何处理呢?

怀疑自己有饮食失调,可以问问自己:

  • 我会不会对自己的饮食习惯或癖好感到羞耻或不安?
  • 我会不会向别人隐瞒自己的饮食习惯?
  • 进食是不是成了我生活上最重要的事?

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