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蘑菇的烹调方法

蘑菇的营养价值

蘑菇大有来头
在古埃及,蘑菇被视为珍品,只有王室人员才可享用。而罗马人更称蘑菇为天神的食物,只有在特别的场合才会吃。古希腊人会举行蘑菇宴,他们认为士兵要是吃了蘑菇,才会有力量打仗。今天,世界各地的人都可以吃到蘑菇,蘑菇依然受大众欢迎。考考你,蘑菇属于哪一类食物吗?属于肉类、蔬菜类还是其他种类呢?蘑菇是怎样种植的?蘑菇有甚么营养?野生的蘑菇可以摘采来吃吗? Continue reading

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