什麼食物增膽固醇風險? 人由於感到胸口疼痛,檢查身體後,才發現患了冠狀動脈心臟病(冠心病)。而死於心臟病的人,近半數甚至不知自己有心臟病。U2Health.net<健康與您>探討飲食與冠心病、膽固醇的作用、心肌梗塞(心臟病發作)的成因、食物與膽固醇、脂肪和膽固醇、冠心病的預防方法。
飲食會怎樣影響膽固醇水平
血裏的膽固醇與飲食有密切關係,留意自己進食的食物,有助減低膽固醇的攝取。膽固醇是動物性食品裏一種天然成分。例如肉類、蛋類、魚類、禽類和乳製食品全都含有膽固醇,而源於植物的食品卻不含膽固醇。 Continue reading