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蘑菇的種類

蘑菇的營養價值

蘑菇大有來頭
在古埃及,蘑菇被視為珍品,只有王室人員才可享用。而羅馬人更稱蘑菇為天神的食物,只有在特别的場合才會吃。古希臘人會舉行蘑菇宴,他們認為士兵要是吃了蘑菇,才會有力量打仗。今天,世界各地的人都可以吃到蘑菇,蘑菇依然受大眾歡迎。考考你,蘑菇屬於哪一類食物嗎?屬於肉類、蔬菜類還是其他種類呢?蘑菇是怎樣種植的?蘑菇有甚麽營養?野生的蘑菇可以摘採來吃嗎? Continue reading

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