食物衛生守則

遵守簡單的食物衛生守則，就可大大減低食物中毒和患病的機會:
下廚前後，都要用熱肥皂水洗手。
上廁所後、為孩子換尿布、擦過鼻子後、摸過動物，包括家中寵物，都要洗手。
處理過生肉、禽肉或海鮮的廚房用具、切菜板和工作檯面等，應該用熱水徹底清洗。
蔬果用暖水清洗可洗掉小昆蟲和殘餘農藥。 Continue reading →