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蛀牙成因: 蛀牙是由牙菌斑引起,牙菌斑是一層軟的細菌黏膜。細菌會在殘留在牙齒間的食物上不斷滋長,然後將糖分分解為酸性物質,酸性侵蝕牙齒的琺瑯質,被侵蝕的地方就形成蛀洞,導致齲齒或蛀牙。當細菌侵入到牙齒的中心軟組織時,就會感到劇烈的痛楚,所以常有人說牙痛慘過大病。刷牙時,若不仔細清除牙菌斑,牙菌斑就會鈣化變硬,變成牙垢,又叫牙結石。牙結石會侵蝕牙齦,使牙齦萎縮,牙齦跟牙齒分開了。結果,牙齒和牙齦之間產生空隙,有些人會出現牙齒敏感。
牙齒和牙齦之間有了空隙,細菌容易在殘留的食物中滋生,令牙齦感染。牙周組織因受細菌感染而嚴重受損,最後導致牙齒脫落。牙齒因為牙周病而脫落比蛀蝕而脫落的機會大得多。唾液(口水)某程度上可以保護牙齒,不受細菌的雙重侵蝕。無論剛吃過正餐或一塊餅乾,只需15-45分鐘,唾液就能清除食物殘渣,中和牙菌斑內的酸性物質。唾液清除食物殘渣所需的時間,要看有多少糖分黏附著,或有多少食物殘渣留在牙齒上。常常吃甜食的人士,較容易患上蛀牙。睡覺時,唾液的流動會變慢,睡前吃甜食而不刷牙,就最容易蛀牙。蛀牙不單影響儀容,更重要會降低生活質素,牙齒保健一生受用。U2Health.net<健康與您>下篇文章會談談 牙齒保健的方法。
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