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與您細談健康資訊，養生之道
保健六法
兒童染病或夭折，多半是因為受病菌感染所致。他們也許吃過弄髒了的食物、喝了受污染的飲用水，或用骯髒的手接觸口部，以致讓病菌進入身體。其實，許多疾病，特別是腹瀉，是可以預防的，方法就是實行聯合國兒童基金會出版的《生活實況》中的保健六法。
清除糞便
糞便有很多細菌，細菌污染了水、食物，或沾了雙手、飲食用具，或其他用來預備及盛載食物的物件，病菌就可能會通過這些東西，使人染病。防止病菌傳播的最好方法是清除所有糞便，人糞應該倒進抽水馬桶或坑廁裏。確保住所、通道和孩子玩耍的地方附近沒有動物的糞便。居住的地方如果沒有抽水馬桶或坑廁，便溺後就應當把糞便用沙土掩埋。所有糞便都有病菌，嬰兒的糞便也不例外，所以孩子的糞要用同樣方法處理。要常清潔坑廁和抽水馬桶。坑廁要蓋好，用完抽水馬桶後要沖水。
勤洗手
經常洗手，用肥皂和清水或用灰末和清水洗手，可以把細菌洗掉。單單用水洗手是不夠的，一定要用肥皂或灰末揉搓雙手。如廁後，要洗手。嬰兒或幼兒排便完了，你為他們抹乾淨臀部後，也要洗手。在觸摸過動物後、處理食物前和餵孩子吃東西前，也應當洗手。
蠕蟲十分細小，沒有顯微鏡是看不見的。糞便、近地面的水和泥土、生肉或未煮熟的肉類，都有蠕蟲。防止蠕蟲進入身體的主要方法就是洗手。在坑廁附近走動時穿上鞋子，可以避免讓蠕蟲通過腳部皮膚鑽進身體。小孩時常把手放進口中，所以要常常替他們洗手，尤其是在他們大便後和進食前。要教他們自己洗手，並告訴他們不要在坑廁、抽水馬桶或其他供人便溺的地方附近玩耍。
天天洗臉
每天用肥皂和清水洗臉，能預防眼睛受感染。小孩也要洗臉，骯髒的臉會招引蒼蠅。附在蒼蠅身上的細菌能使眼睛受到感染，甚至導致失明。經常檢查孩子的眼睛，健康的眼睛是濕潤、晶亮的。如果眼睛乾澀、變紅、疼痛，或分泌黏液，就要看醫生。
用清潔的水
如果家中使用的水是清潔的，而且存放得宜，不受細菌污染，家人就會較少患病。家裏要是使用自來水，而水管鋪設保養得好，或是使用沒受污染的水井和水泉，水就很可能是乾淨的。水要是取自池塘、河流、沒有蓋好的水箱或水井，就很可能是不乾淨的，不過煮沸後會比較安全。水井要蓋好，用來打水和貯水的水桶、繩索和瓶子應該經常洗刷，存放在乾淨的地方，而不是放在地面上。
不要讓動物走近存放飲用水的地方及家庭起居的範圍。不要在水源附近使用殺蟲劑或化學品。家中的水應該貯在清潔、有蓋的容器裏。最好用有龍頭的容器來貯水。如果沒有龍頭，就該用乾淨的勺子或杯子從容器中舀水。手沒有洗乾淨，就千萬不要接觸飲用水。
防止細菌在食物中滋生
把食物徹底煮熟可以殺菌，尤其是禽畜類肉食，都應該煮熟才吃。細菌在溫暖的食物裏會迅速滋生，食物煮好後就該盡快吃掉。要把食物存放超過兩小時，就要確保食物是放在高溫或很冷的地方。要把煮熟的食物留到別的時候才吃，就得把食物蓋好，不讓蒼蠅和其他昆蟲接觸得到，到吃的時候要先行加熱。
對嬰孩來說，母乳是最好、最安全的奶。至於動物的奶，剛剛煮過或經過高溫殺菌的比沒有煮過的安全。最好不要用奶瓶喂奶，除非你每次使用時都先用沸水洗過。奶瓶常常藏了能引致腹瀉的細菌。給孩子餵母乳或用清潔的杯子餵孩子會比較好。用乾淨的水清洗蔬菜和水果。如果要讓嬰兒或幼童生吃蔬果，這個步驟更不可少。
清除垃圾
蟑螂和老鼠都會傳播病菌，牠們靠吃垃圾繁衍滋生。居住地方如沒有收集垃圾的安排，就須要找一個垃圾坑，每天在那裏埋掉或燒掉家中的垃圾。要保持住所清潔，不要把垃圾和污水留在家裏。要天天實行以上的保健六法，就能養成良好的保健習慣。實踐不困難，花費不多，還能保障整家人的健康。
U2Health.net<健康與您>保健護理專題，下篇文章會談談 頭髮反映健康狀況。
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保健準則
改善生活方式，注意健康，勤做運動，就能夠活得安康、活得長久。定期做健康檢查(身體檢查)。如有任何病痛，就能及早發現，及早醫治。留意下列的保健準則，讓你活得更健康。
吃有益的食物:
吃多種類的食物，尤其是全穀類、豆類、蔬菜和水果。飲食有節制，經常攝取過多熱量，身體積聚過多脂肪，對心臟造成損害，也會削弱抵抗力。健康的飲食要訣是，愛吃的東西，每天只吃少量。
飲食學家建議，日常要逐漸少吃無益的食物，最後就可以完全不吃了。例如，每星期天天都有計劃地節制飲食，而不是單單節食一天就算了。假設現在天天吃紅肉，試把吃紅肉的次數減到一星期三次。同樣的準則對含大量飽和脂肪的食物也適用，例如黃油、乾酪、冰淇淋、高脂小吃之類。這樣做的目的是要減少脂肪的攝取量，從食物攝取的脂肪不可超過總熱量的百分之30。
適量運動:
健康的生活也包括，常做運動。不一定要做劇烈的運動才能增強體格。每天稍做運動，即使所消耗的熱量只有150卡路里，也足以減低患心臟病、高血壓、癌症和糖尿病的風險。挑選自己喜愛的運動，才能持之以恆。
大人小孩都應該定下目標，盡可能天天都做適度的體力活動，最好是做足七天，每天做運動的時間，加起來要超過30分鐘。游泳、步行、騎單車、洗車、打蠟、上樓梯、清掃家居等等都算運動。如果有心血管病、四十出頭的男子、年逾五十的婦女，在開始計劃做運動前，最好聽聽醫生的意見。
戒除危害健康的惡習:
戒煙:
捲煙含有4000多種危害健康的化合物，其中200種是有毒的。煙草殺傷力很大，在美國，死於同煙草有關的疾病的人，相當於在汽車事故死亡的人數的十倍。全球各地，煙草每年奪去300萬人的性命。煙民患癌症和心臟病的風險比不抽煙的人大。煙民常常患上感冒、胃潰瘍、慢性支氣管炎和高血壓，發病的次數比不吸煙的人要多。抽煙還會削弱嗅覺和味覺的功能。由此可見，人想要健健康康的生活，就是戒煙。
戒毒:
濫用毒品而斷送性命的人不知凡幾。全球年有16-21萬人因注射過量毒品而喪命。濫藥問題對年青人造成嚴重傷害。要生活健康，不要沾染任何毒品。
戒酒:
酗酒造成的禍害比烈性毒品更什。美國有百分之50的致命汽車事故、有百分之50的火災、有百分之45的遇溺事件、有百分之36的行人事故，都是酒醉引起的。酗酒是暴力罪行的導火線。無論是殺人的、打人的、強姦的、虐待兒童的、自殺的，這些人都有一個共同點，就是終日無酒不歡。
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如何戒掉酒癮?
對於嗜酒貪杯的人，要他們喝酒有節制，適可而止，根本是無可難的事。酗酒的人有個共通點，就是不願正視問題。儘管因為酗酒差點沒命，也不認為自己上癮，所以沒想過要戒酒。因此，要戒掉酒癮的人，必須承認自己已經喝酒成癮，承認酗酒造成嚴重問題，必須戒除。親友可以怎樣幫酗酒成癮的人改變想法，建議如下:
幫酗酒成癮的人改變想法的步驟：
親友留心聆聽酗酒者的心聲，可以開誠布公地提出問題，引發他說出內心的感受。對酗酒者表現同情，讓他感覺到你很理解他。即使酗酒者只有稍微進步，也要稱讚他。避免對酗酒者妄下結論，如果處理不當，他就不願說出心裏話，也不敢尋求幫助了。可以請他列出長期酗酒和戒酒之後的結果，然後作一比較。
健康保健 – 如何戒掉酒癮?
酗酒的人往往需要專業人員的協助誡酒，因為戒酒起初會出現脫癮症狀，當脫癮症狀嚴重時，酗酒者也許要住院。脫癮症狀出現的最初階段持續約兩至五天，這個階段過去後，醫生就會開藥方，用以抑制嗜酒者的強烈酒慾。不過，藥物只是治標不治本，要幫助當事人看出重要的是決心戒酒，並找到人生的新目標，那才可以真正戒除酒癮。
誡酒後故態復萌，親人怎麼辦?
有縱酒習慣的人一旦戒了酒，仍需要親友不斷的支持和鼓勵。許多酒徒生活一團糟，家人和朋友都遠離他，由於深感孤寂，容易患上抑鬱，至想自殺。如果想幫助有酗酒問題的人，緊記不要批評，即使對方令你惱怒。要記得，一個人要改變習慣絕非易事，情況總會時好時壞。
誡酒後故態復萌，當事人怎麼辦?
如果你正努力戒酒，也許會故態復萌，這是康復過程中的一部分，所以不要放棄。自己分析一下故態復萌的原因，然後努力避免重蹈覆轍。想想什麼使你產生喝酒的念頭?
- 是不是由於感覺無聊、抑鬱、孤獨?
- 是不是跟人爭吵，壓力太大?
- 還是因為出席有人喝酒的場合?
- 還是你走到喝酒的地方?
如果是的話，就要避開上述的情況。你接受親人的幫助，正確的治療，加上自己的決心和努力，一定可以成功戒掉酒癮。要了解更多戒酒的健康資訊，請參關U2Health.net<健康與您>保健護理專題，有關戒酒的系列文章。我們下篇文章會談談健康 保健的準則。
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喝酒適可而止
喝酒而不傷身，要訣在於節制。U2Health.net<健康與您>會談談怎樣喝酒才算有節制? 酒精怎樣影響駕駛者的判斷力? 喝酒無度變成酗酒，如何戒掉酒癮?
喝酒適可而止，有節制:
喝酒而不傷身，要訣是有節制。怎樣喝酒才算有節制，標準大致是，男人每天20克純酒精，相當於2標準杯的份量。女子10克純酒精，相當於1杯的份量。健康專家建議合理的限額是男人每天3杯，女人每天2杯。65歲以上的人應當限制每天只喝一杯酒。酒量因人而異，因此對某些人來說，就算喝低於限度也可能會超量。
健康保健 – 喝酒適可而止
酒精影響駕駛者的判斷力:
如果空腹喝酒，大約半小時後，酒精就會完全進入血液中。一旦醉了，即使喝咖啡、吸新鮮空氣、做運動等等都不能幫助人醒酒。解酒的惟一方法就是等時間過去。不論是葡萄酒，啤酒，烈酒，都是酒精飲品，每一標準杯的酒精含量都是一樣，即使少量的酒精也能削弱人的駕車能力。因為酒精會影響視力，路標看起來好像縮小了，周圍的視野也會狹窄；判斷事物距離的能力會下降，而且很難看清楚遠處的東西；思想會變得遲鈍，反應緩慢，動作也不大協調。如果接受緊急手術，但因為酒精影響心臟系統和血液循環，手術成功的可能性就會減少。
飲品的酒精含量大致相同:
一瓶啤酒（330毫升，酒精含量百分之5）
一小杯烈酒，如威士忌、杜松子酒、伏特加酒（40毫升，酒精含量百分之40）
一杯葡萄酒（140毫升，酒精含量百分之12）
一小杯甜酒（70毫升，酒精含量百分之25）
如果有酗酒情況，就要正視問題，戒掉酒癮。U2Health.net<健康與您>保健護理專題，下篇文章會談談 如何戒掉酒癮?
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如何應付戒煙的脫癮症狀?
一個人如果煙癮很大，抽完最後一枝煙，不出幾小時，就會出現脫癮症狀。脾氣暴躁、沒有耐性、輕易發怒、焦慮不安、心情抑鬱、夜不成眠、靜不下來、食量增加、極想抽煙等等，這些反應都是戒煙過程會產生的反應，稱為脫癮症狀。
應付脫癮症狀的方法:
醫生可以按需要開一些藥物去緩解這些症狀。有心理準備，煙癮深的人士，開始戒煙頭幾個星期會特別難受。在這段戒煙其間，要吃一些低熱量的食物，並喝大量清水。生吃胡蘿蔔、芹菜或以蔬菜當點心吃都很有用。勤做運動，一方面可以抑制發胖的傾向，另一方面有緩和神經緊張。避開令你想抽煙的地方和場合。
戒煙出現的脫癮症狀不好受，你會想出很多說服自己放棄戒煙的理由，例如”戒煙真難”、”只抽一口，抽完再戒”、”抽煙又不是吸毒”、”人遲早會死，怕甚麼”、”不能抽煙人生沒有樂趣”等等的藉口，要克制這樣的思想，下定決心不再抽煙。如果你想放棄戒煙，請稍等一下，因為只需等十分鐘，抽煙的迫切慾望就會減退。成功戒煙後，千萬不要再抽煙，抽一口也不可，一旦再抽煙，又要重新戒煙。要了解更多戒煙的健康資訊，請參關U2Health.net<健康與您>保健護理專題，有關戒煙的系列文章。我們下篇文章會談談 喝酒適可而止。
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