喝茶藝術

茶的起源:
茶樹生長在中國和日本，有些高達9米。從它的拉丁學名來看，相信它跟茶花同屬一科。茶花的葉子顏色深綠，光亮潤澤，襯托著紅色、白色和粉紅色的花兒，非常美麗悅目。美國百科全書指出，人們普遍認為孔子曾在著作裏談到茶樹，但第一個關於茶的可靠記載卻見於一個中國官員的傳記，他在公元273年去世。1615年，東印度公司的一個代表在他的著作中第一次提到茶。 Continue reading →