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飲食健康

燒烤會至癌? 如何烤得健康?

 

 

食燒烤會至癌? 如何烤得健康? U2Health.net<健康與您>飲食健康專題告訴你BBQ的健康要訣。研究發現肉類烤煮過度,特別在戶外燒烤肉類、雞和魚(BBQ)等,會引致嚴重健康難題。因為肉類在高熱烤炙下,會產生一種稱為雜環胺(HCAs)的致癌物質。報告建議,肉類只要用“檸檬汁、橙汁或醋, Continue reading

食得健康的方法

 

 

食得健康的方法: 現代人的飲食習慣對健康產生長遠有害的影響。除了經常接觸,如煙草、酒精、鹽、糖等之外,許多人的飲食偏向高脂高膽固醇,而太少食用纖維。 Continue reading

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