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繁體中文 乳糖不耐症是什麼?
有人一喝奶就感到不適，有人一吃乾酪，就會偏頭痛。這些反應可能是身體缺乏了某類酶而引致，一種常見的疾病就是乳糖酶缺乏症。U2Health.net的過敏和哮喘專題文章會談談 乳糖不耐症是什麼? 乳糖不耐症飲食須知。
乳糖不耐指的是身體無法消化乳糖，如果血液要吸收乳糖，就要把乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。要分解乳糖，就需要一種叫乳糖酶的酶。不過當人過了嬰兒期後，身體就會減少乳糖酶的產量。許多成年人由於缺乏乳糖酶，結果患上了乳糖不耐症。
當人從乳類或乳類製品吸收了乳糖後，結腸的細菌會把沒消化的乳糖轉換為乳酸和二氧化碳。短短30分鐘，就會出現噁心、抽筋、腹脹、腹瀉這些典型的症狀。有些人不知道自己患上乳糖不耐症，再喝多點牛奶想舒緩胃部不適，結果更嚴重。
每個人對乳糖不耐的程度都不同，有的人可喝一小杯牛奶，卻甚麼事都沒有，有些人卻連沾一點都不行。雖然乳糖不耐的症狀令人難受，不過一般都沒生命危險。那麼患有乳糖不耐症的人士，飲食方面須要留意什麼呢? U2Health.net<健康與您>下篇文章會談談 乳糖不耐症飲食須知。
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