食物不耐症的成因、症狀、診斷和改善方法是什麽？

Published 2016/06/21 | By editor

天榮說：「我身體一向健壯，個子又高大，但不知為何，每當我飲用奶製品，例如鮮奶或蛋糕，就會感到渾身不適！」

天榮患的正是乳糖不耐症，簡單來說，他的腸胃，缺乏可以分解乳糖的酵素，所以必須避免食用乳製品。留意一下乳糖不耐症患者飲食須知也是好的。

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食物不耐症的成因是什麽？

跟食物過敏不同，食物不耐症是消化系統引起的，與免疫系統和抗體無關。食物不耐症的患者，由於無法消化食物中的某些化學物質，或是體內缺乏酵素導致食物無法分解，引致不適反應。

由於食物不耐症不是免疫系統引起的，患者在第一次吃下某些食物時，不適的症狀就會出現。此外，造成不耐症的因素主要與攝取的多寡有關，少量也許可以，但吃太就有問題。

食物不耐症有什麽症狀？

食物不耐症的患者會感到不適、疲倦或出現以下症狀：胃痛、脹氣、排氣、痙攣、頭痛、紅疹。

什麼食物造成不耐症？

引起不耐症的食物有很多，最常見的有乳製品、小麥、麥麩、酒精和酵素。

食物不耐症的診斷和改善方法？

很多人像天榮一樣，每次進食某種食物就感到不適，這才知道自己對某種食物有不耐症。不過如果你有懷疑，最好的方法是找醫生幫你做測試。假如你的不耐症較輕微，可以試試減少攝取量，或視身體的狀況，進食少量或避開那些引致你不適的食物一段時間**。無論如何，還有許多其他美食是你可以品嘗的！

**本文只供參考，並不構成任何推荐或建議，在採取任何行動前，請咨詢醫生。

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