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飲涼茶的宜忌

 

天氣酷熱,很多人喜歡飲涼茶消暑清熱氣。但有中醫提醒,有部分涼茶過於寒涼,有損脾胃,容易導致消化不良或腹瀉,建議長者、兒童、體弱者或有慢性病的患者要小心。涼茶始終具藥性,飲得其法對身體有益,不然則有損健康。體虛或容易腸胃不適的人士不宜飲涼茶。兒童脾胃發育未成熟,若飲用藥性太寒涼的涼茶,會損害他們的脾胃,引起消化不良、厭食或腹瀉。

適宜飲用涼茶的人士:
體質偏熱或有熱氣症狀的人,比如經常生口瘡、咽喉腫痛、生痱子、常咬到牙齦、口苦、口臭、舌苔黃厚、大便乾涸或便秘者,可適量飲用涼茶瀉熱。

飲食健康 - 飲涼茶的宜忌

飲食健康 – 飲涼茶的宜忌

不宜飲用涼茶的人士:
體質虛弱:
怕冷、畏風、多汗,面青唇白,容易頭暈,氣虛,這類人士飲用涼茶後有可能加重症狀,嚴重者還會傷及脾胃,腹痛和腹瀉。

腸胃有問題:
慢性腸胃炎患飲涼茶,會傷害脾胃,加重症狀。

患關節炎:
患者很多時會有風濕,身體濕氣積累代表脾胃差,再喝涼茶更傷脾胃。

感冒患者:
發感冒者,如表現怕冷、流鼻涕,再飲用涼茶極易加重症狀,延緩病情。

來經女性:
月經期處於失血狀態,抵抗力降低期間,飲涼茶易致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢,引發痛經,嚴重者可造成月經不調。

孕婦和產婦:
孕婦別飲涼茶,剛生完寶寶的媽媽身體極為虛弱,飲用涼茶不但不利於產後臟腑功能恢復,還會傷及脾胃,引發日後的腹部冷痛。

老人及幼兒:
老年人的脾胃功能相對減弱,陰陽多虛,幼兒脾胃發育未全面成熟,若涼茶過於寒涼,會損傷脾胃,引起消化不良、厭食、腹瀉等。

藥性較溫的涼茶:
火麻仁:性平味甘,潤腸通便。用於血虛津虧、腸燥便秘。
雞骨草:性甘、微苦,清熱解毒。用於胃脘脹痛。
羅漢果茶:清熱潤肺、止咳、利咽喉及滑腸通便。
五花茶:清熱、解毒、利濕、去心火。
竹蔗茅根水:清熱下火、生津止渴、潤肺排毒。

藥性較猛烈涼茶:
崩大碗:性寒、味苦辛,清熱利濕、解毒消腫。用於濕熱、中暑 、腹瀉、瘡毒,跌打損傷治理。
廿四味:性寒涼、味苦,以清熱毒為主要功效。廿四味所用的藥材較多,性質偏寒涼,故體質虛寒者、孕婦、服用西藥或容易藥物敏感人士不宜飲用。

飲涼茶小貼士:

  • 偏熱人士每周飲兩至三次為限,一般體質者每周飲一至兩次。
  • 虛寒或虛熱,經常手心出汗、晚上盜汗,間竭性身體有潮紅、發熱現象者不宜。
  • 每次飲用以一普通飯碗為限。
  • 宜於早上或午間或飯後一小時飲用。
  • 吃完寒涼食物,如西瓜、綠豆沙、雪糕或蟹等不宜飲用,以免寒上加寒。
  • 涼茶宜溫服,冰凍飲用會涼上加涼。

自煮涼茶須知:

  • 選用瓦煲、陶瓷煲、玻璃煲煎煮涼茶,避免用金屬煲。
  • 含有揮發油成分的藥材如薄荷、荊芥、菊花、桑葉和金銀花等的涼茶,不宜翻渣再煲。

U2Health.net<健康與您>的飲食健康專題,下篇文章會談談 番茄這種平宜又營養高的食物。

 

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