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飲涼茶的宜忌

Published 2011/07/16 | By editor

天氣酷熱，很多人喜歡飲涼茶消暑清熱氣。但有中醫提醒，有部分涼茶過於寒涼，有損脾胃，容易導致消化不良或腹瀉，建議長者、兒童、體弱者或有慢性病的患者要小心。涼茶始終具藥性，飲得其法對身體有益，不然則有損健康。體虛或容易腸胃不適的人士不宜飲涼茶。兒童脾胃發育未成熟，若飲用藥性太寒涼的涼茶，會損害他們的脾胃，引起消化不良、厭食或腹瀉。

適宜飲用涼茶的人士:
體質偏熱或有熱氣症狀的人，比如經常生口瘡、咽喉腫痛、生痱子、常咬到牙齦、口苦、口臭、舌苔黃厚、大便乾涸或便秘者，可適量飲用涼茶瀉熱。

飲食健康 - 飲涼茶的宜忌

飲食健康 – 飲涼茶的宜忌

不宜飲用涼茶的人士:
體質虛弱:
怕冷、畏風、多汗，面青唇白，容易頭暈，氣虛，這類人士飲用涼茶後有可能加重症狀，嚴重者還會傷及脾胃，腹痛和腹瀉。

腸胃有問題:
慢性腸胃炎患飲涼茶，會傷害脾胃，加重症狀。

患關節炎:
患者很多時會有風濕，身體濕氣積累代表脾胃差，再喝涼茶更傷脾胃。

感冒患者:
發感冒者，如表現怕冷、流鼻涕，再飲用涼茶極易加重症狀，延緩病情。

來經女性:
月經期處於失血狀態，抵抗力降低期間，飲涼茶易致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢，引發痛經，嚴重者可造成月經不調。

孕婦和產婦:
孕婦別飲涼茶，剛生完寶寶的媽媽身體極為虛弱，飲用涼茶不但不利於產後臟腑功能恢復，還會傷及脾胃，引發日後的腹部冷痛。

老人及幼兒:
老年人的脾胃功能相對減弱，陰陽多虛，幼兒脾胃發育未全面成熟，若涼茶過於寒涼，會損傷脾胃，引起消化不良、厭食、腹瀉等。

藥性較溫的涼茶:
火麻仁：性平味甘，潤腸通便。用於血虛津虧、腸燥便秘。
雞骨草：性甘、微苦，清熱解毒。用於胃脘脹痛。
羅漢果茶：清熱潤肺、止咳、利咽喉及滑腸通便。
五花茶：清熱、解毒、利濕、去心火。
竹蔗茅根水：清熱下火、生津止渴、潤肺排毒。

藥性較猛烈涼茶:
崩大碗：性寒、味苦辛，清熱利濕、解毒消腫。用於濕熱、中暑、腹瀉、瘡毒，跌打損傷治理。
廿四味：性寒涼、味苦，以清熱毒為主要功效。廿四味所用的藥材較多，性質偏寒涼，故體質虛寒者、孕婦、服用西藥或容易藥物敏感人士不宜飲用。

飲涼茶小貼士:

偏熱人士每周飲兩至三次為限，一般體質者每周飲一至兩次。
虛寒或虛熱，經常手心出汗、晚上盜汗，間竭性身體有潮紅、發熱現象者不宜。
每次飲用以一普通飯碗為限。
宜於早上或午間或飯後一小時飲用。
吃完寒涼食物，如西瓜、綠豆沙、雪糕或蟹等不宜飲用，以免寒上加寒。
涼茶宜溫服，冰凍飲用會涼上加涼。

自煮涼茶須知:

選用瓦煲、陶瓷煲、玻璃煲煎煮涼茶，避免用金屬煲。
含有揮發油成分的藥材如薄荷、荊芥、菊花、桑葉和金銀花等的涼茶，不宜翻渣再煲。

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